ISO22000コンサルティング

  • 顧客へ提供する食品の安全・安心を確実に担保するための仕事の進め方を構築いたします。
  • 現場監督者の管理技術向上を図ります。

コンサルティングフロー

第1段階
(初期診断)
  • 導入目的・現状分析
  • 推進組織の決定
  • キックオフ
  • 診断
  • 組織化案のアドバイス(食品安全チームの選任アドバイス)
  • 導入教育の実施
  • ISO22000の基本的考え方をガイド
  • HACCPの7つの原則と12の手順の考え方をガイド
第2段階
(文書化)
  • 幹部教育
  • 食品安全マニュアル作成
  • HACCP規定作成(ハザード分析、CCPの決定、PRP設定、SOPの作成)検討
  • 各種手順要領書の作成とシステムへの取組み
  • サンプル文書をもとに食品安全マニュアル各種規定の作成の指導
第3段階
(内部監査)
  • 内部監査員養成
    (一般社員教育)
  • 出張研修(オプション)にて、システムの継続的改善のKeyマンとなる内部監査員の養成研修 2日間コース
  • ISO22000規格要求の基本についての解説の指導
第4段階
(運用移行)
  • 食品安全マネジメントシステムの運用開始
  • 内部監査の実施
  • マネジメントレビュー
    (経営者による見直し)
  • 食品安全マニュアル、規定の運用を基にした説明会
  • マネジメントシステムの運用計画の策定支援
第5段階
(審査対応)
  • 第一段階審査
  • 本審査(第二段階審査)
  • 食品安全マニュアル、規定文書類の内容確認
  • 模擬審査を実施することで、課題と不適合箇所の抽出と是正処置の指導にて運用の定着化を促進
  • 審査指摘への改善対応の指導

Copyright (C) 株式会社インテグラ技術研究所. All Rights Reserved.

Page top